Trên đất nước Việt từ Bắc vào Nam đâu đâu cũng có vùng trà danh tiếng để lại những huyền thoại đẹp, do thời gian và hoàn cảnh mà nay cái còn cái mất. Bắt đầu, trà đến với tôi đơn thuần chỉ để giải khát sau dần thành thưởng thức nên uớc mơ một ngày nào đó sẽ tìm lại được thật nhiều, thật đủ các danh trà lưu truyền từ xưa để khôi phục lại. Đây chính là nguồn động lực thúc đẩy tôi lên đường tìm kiếm…
Cam kết
Song Hỷ Trà là thức uống đạt tiêu chí: xanh, sạch, có nguồn gốc an toàn, xóa bỏ nỗi lo về vệ sinh an toàn thực phẩm. Là thức uống tốt cho cuộc sống vui khỏe, không chứa chất độc hại, góp phần bảo vệ môi trường. Đồng thời đem lại cho khách hàng sự tiết kiệm trong tiêu dùng – mua đúng chất lượng chứ không mua theo số lượng
MỤC TIÊU
Tìm kiếm,khôi phục và phát triển trà đặc sản-danh trà Việt. Xây dựng hệ thống phân phối và xuất khẩu danh trà Việt
PHƯƠNG CHÂM
Chỉ tạo ra những thứ tốt nhất, đem lại nhiều lợi ích và thỏa mãn đòi hỏi khắt khe của khách hàng
CHẤT LƯỢNG
Dù nguyên liệu ngày càng hiếm, kỹ thuật thủ công ít dần nhưng chúng tôi vẫn giữ đúng qui trình và đảm bảo chất lượng như ngày đầu
Tin mới
Chuyện kỷ lục Việt
Tháng 5 năm 2017, tổ chức kỷ lục Việt Nam đã xác lập kỷ lục Bức tranh bằng trà Dược lớn nhất Việt Nam
Ra mắt cuốn sách Trà Thượng Ty – 54 Giai thoại về trà
Trân trọng gửi tới quí trà hữu một cuốn sách được sưu tầm và biên soạn về các giai thoại trà
Song Hỷ Trà với ngày hội sống xanh của quận Tân Bình
Chúng tôi có mặt tại đây để chia sẻ niềm vui vớic các cháu trong mùa hè 2020
Kỷ niệm 5 năm của nhóm Uống Trà Đi
Thông điệp mới của sự kiện : hãy mang theo trà cụ của mình đi dùng để đảm bảo vệ sinh và môi trường
Gặp gỡ tháng 7 2020
Một buổi gặp gỡ đáng nhớ với nhiều câu chuyện hay do các vị tiền bối nghiên cứu về văn hóa trà chia sẻ
Mở cánh cửa trà
Trà nào ngon nhất
Tôi trả lời rằng, không có loại trà nào, dòng trà nào là ngon nhất, nhì ba cả
Xem thêm
Quán Trà Bikoen – Nhật Bản
Ra đời từ năm thứ 5 của triều đại Minh Trị (năm 1872) tại thành phố đầu tiên của Nhật phát triển nghệ thuật trà đạo
Xem thêm
Hương trà kim cúc đậm đà tình chung
Trà sơn kim cúc quí thay / Hương thơm mát dịu ngát bay trong ngoài /Uống trà tuổi thọ thêm dài/ Đầu đau mau khỏi, mắt thời sáng ra
Xem thêmHọ viết về Song Hỷ Trà
Người tiên phong phát triển danh trà Việt
Song Hỷ Trà là hai niềm vui khi đến với trà. Niềm vui thứ nhất là được thưởng thức trà. Niềm vui thứ hai là có ban tri kỷ.
Tôi muốn góp phần khôi phục ‘ Danh hiệu trà Việt”
Thưởng trà trong văn hóa Trà của người Việt rất tinh tế đang bị mai một dần. Làm gì để gìn giữ nét đẹp này
Tạo dấu ấn trên bản đồ trà Việt
Để tạo được dấu ấn riêng giữa muôn vàn thương hiệu trà hiện nay không phải dẽ dàng
Tea hunter travels through time for a drink
For the last 20 years, Nguyễn Ngọc Tuấn has travelled across Việt Nam looking for famous tea
Gặp lại lần thứ 2 tại Song Hỷ Trà Hà Nội
Những vị khách ngày đầu nay đã trở thành ban tri kỷ. Trân trọng
Thư viện
Photo
Video Hướng Dẫn Pha Trà
Chuyên mục ấm tử sa
Nghệ thuật Ấm Tử Sa
“ Ôn nhuận như quả tử
Hào hiệp như trượng phu
Phong lưu như khách văn
Đẹp dịu như giai nhân
Trong sáng như ẩn sĩ
Phong độ như thanh niên
Bé bỏng như đứa trẻ
Nhẹ nhõm như thiên nga
Liêm khiết như chí sĩ
Thoát tục như chân tu.”
Theo cuốn:
Danh ẩm đồ mục của Áo Huyền Bảo
Xem thêm >
Ấm
Một chiếc ấm tử sa đẹp được đánh giá bằng 5 yếu tố :
Đất – Hình – Kỹ – Khoản – Công
1. Đất: Chất đất tốt cho sản phẩm tốt
2. Tạo hình: Đáp ứng nhu cầu thẩm mỹ
3. Kỹ thuật chế tác:
Tuân thủ nghiêm ngặt yếu tố tạo hình và kỹ thuật làm ấm
4. Khoản: Để nhận biết tác giả làm ấm
5. Công năng: Phù hợp cho thưởng trà
Ấm tử sa không chỉ là sản phẩm dùng để pha trà đơn thuần mà còn là loại hàng mỹ nghệ độc đáo, vừa có giá trị sử dụng vừa có giá trị nghệ thuật.
Chính vì vậy nó được nhiều người yêu thích sưu tầm và thưởng ngoạn. Thưởng ngoạn ấm tử sa dễ mà thâm thúy. Nó bắt đầu từ chỗ yêu thích rồi sưu tầm và trong quá trình sử dụng càng gắn bó sẽ hiểu được ấm tử sa
Khách hàng viết
