Vùng chè Hà Nội

Đăng lên

Vị trí địa lý: Hà Nội là thủ đô, thành phố trực thuộc Trung ương

  • Phía Đông giáp giang phận Nhị Hà qua hai huyện Đông Yên và Kim Động, tỉnh Hưng Yên
  • Phía Tây giáp địa phận ba huyện Đan Phượng, Yên Sơn, Mỹ Lương tỉnh Sơn Tây
  • Phía Nam giáp địa phận bốn huyện Mỹ Lộc, Vụ Bản, Ý Yên, Thượng Nguyên tỉnh Nam Định và phủ Nho Quan tỉnh Ninh Bình
  • Phía Bắc giáp huyện Yên Lãng tỉnh Sơn Tây và giang phận Nhị Hà qua ba huyện Đông Ngàn, Gia Lâm và Văn Giang của tỉnh Bắc Ninh

Diện tích toàn tỉnh:                3.358,6 km²

Dân số:                                    8.053.663 người (Năm 2019)

Diện tích trồng chè:               2.295,76 ha (Cục Chế biến và Phát triển thị trường Nông sản, 2020)

Sản lượng & năng xuất:        Đang cập nhật

Thông tin khác:                      

CHÈ XANH Ở HÀ NỘI

(Tựa theo bài của Phạm Quang Vinh)

Hà Nội bây giờ khác xưa

Có nhiều vùng đất, hái chè quanh năm.

Hà Nội mở rộng gấp năm

Thêm vùng Ba Trại, Sóc Sơn trồng chè.

Hà Nội tiêu thụ nhiều chè

Người sành cũng lắm, bán chè khắp nơi.

“Văn hóa chè chén” nơi nơi

Giản dị, Tinh tế, mà hơi sơ sài.

Chợ Vẽ, đông ngạc Kinh thành

Một chợ sầm uất, bán buôn nhiều chè.

Chè từ mạn ngược mang về

Yên Bái, Phú Thọ, buôn về bái ân.

Một làng gần Hà Nội hơn

Chợ chè tấp nập, còn hơn bây giờ.

Chè Thái không như bây giờ

Tiếng tăm chẳng có, ai nhờ người mua.

Hà Nội ba sáu phố phường

Có gần tám chục phố “hàng” mới kinh.

Mà sao không phố “Hàng Chè”

Hỏi ra mới biết, “Hàng Chè” đổi tên.

Phố ở ngay sát Hồ Gươm

Phố to nhưng ngắn, đổi tên mất rồi.

Phố “Hàng” buôn bán đồ “hàng”

Muốn mua thứ đó, ra “Hàng” có ngay.

Hàng chè bầy bán toàn chè

Chè đựng trong chĩnh, nhìn chè để mua.

Bây giờ phố được đổi tên

“Hàng Chè” nay gọi phố “Hồ Hoàn Kiếm”.

Nhìn sang Thê Húc cong cong

Nối bờ sang với đền “Sơn” Linh từ.

Phố nay vẫn đẹp khang trang

“Nộm bò” nổi tiếng, Hà thành dân gian.

Thanh niên tấp nập đến ăn

Món ăn đường phố, khi ăn nhớ hoài.

“Hàng Chè” nay có quán chè

Vỉa hè rộng rãi, chén chè nóng ran.

Mặt tiền view thẳng Hồ Gươm

Chè tươi ngon, bổ, hãm tươi hàng giờ.

Những ngày se lạnh mùa Đông

Chè xanh uống nóng, ngày Đông ấm lòng.

Hà Nội giờ cũng đổi thay

Chè tươi ít bán, bán chè Thái Nguyên.

Trà ngon Hàng Điếu, Hàng Đường

Bán cùng bánh kẹo, mứt sen, vừng vòng.

Hà Nội nổi tiếng chè sen

Vừa ngon vừa đắt, mùi sen thơm ngào.

Đầm sen Tây Hồ mấy sào

Tháng năm sen nở, hương ngào ngạt thơm.

Ướp sen cầu kỳ, khổ công

Tách hạt “gạo trắng” trong sen ướp trà.

Ướp đi ướp lại cùng trà

Hương sen quyện với hương trà mới thôi.

“Hàng Chè” tuy đã không còn

Nhưng chè bầy bán phố “hàng” nhiều lên.

Xã hội văn minh đi lên

Thức trà “đồ uống”, tăng lên hàng ngày!.

0 0 votes
Xếp hạng bài viết
Subscribe
Notify of
guest
0 Bình luận
Inline Feedbacks
View all comments
Translate »